January 2016

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Monday, July 19th, 2010 03:36 pm


300 г абрикосов
6 ст. л. сахара
2 белка

Удалить косточки из абрикосов. Абрикосы измельчить блендером, постепенно добавить 3 ст. л. сахара, хорошо взбить блендером на максимальной скорости пока масса не станет максимально однородной.
Белки взбить с сахаром до жестких пиков. 1/3 взбитых белков осторожно вмешать в абрикосовое пюре, добавить оставшиеся белки, вмешать их в абрикосовую массу методом складывания пока вся масса не станет однородной.
Выложить мусс в креманки, поставить в холодильник на несколько часов. Можно поставить в морозилку и тогда получится мороженое.
Очень нежный и вкусный десерт.

Reply

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.