January 2016

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags

June 20th, 2010

sovetnitca: (Default)
Sunday, June 20th, 2010 02:21 pm

Наконец-то я это сделала!!! Ура-ура-ура!!! Я испекла савоярди и у меня все получилось, вот!

Савоярди - бисквитное печенье, которое входит в состав знаменитого итальянского десерта тирамису. Еще это печенье называют "Дамские пальчики" или Ladyfingers. Это печенье можно купить в магазине, хотя я его не видела, если честно, но гораздо интереснее и вкуснее испечь его дома.

Я не скажу, что его сложно сделать, однако нужно соблюдать все правила и делать точно так как написано у Лены [livejournal.com profile] elaizik в мастер-классе по изготовлению савоярди и у вас все получится :) 

Я теперь хвастаюсь какая красота у меня получилась :)


Рецепт )

sovetnitca: (Default)
Sunday, June 20th, 2010 05:44 pm

Вечно у меня кефир пропадать пытается и я начинаю придумывать куда его применить, до того как некоторые сделают из него оладьи жареные (т.к на большее фантазии не хватает), которые я не люблю, потому что жирные, жареные и калорийные. Вот и начинаю что-то выдумывать, то маффины сделаю с чем-нибудь, то пирог испеку :) Если вам интересно, то по тегу "кефир" можно найти все, во что я его утилизировала (смотрите только выпечку, все остальное сделано со свежим кефиром).

Вчера в Изи был разбор полетов по неполучившемуся пирогу со сметаной, я вдохновилась и решила посмотреть что же у меня получится, если я буду делать так, как написано у Лены [livejournal.com profile] elaizik в рецепте Сметанника. Заодно отработала технологию. Т.к. у меня очумелые ручки и рецептов чужих я практически никогда не придерживаюсь, поэтому у меня получилось что-то свое, оригинальное, не такое как предлагала Лена :)

Пирог со сметанно-малиновым кремом


Рецепт )